山野菜种植项目哪个好发展市场怎么样(野菜种植前景好的品种有哪些)

近些年,野菜非常受欢迎,很多地区都有发展人工种植,但是野菜品种那么多,山野菜种植哪些前景好?下面给大家盘点几种不错的山野菜,供大家参考!

山野菜种植项目哪个好发展市场怎么样(野菜种植前景好的品种有哪些)(图1)

1、荠菜

荠菜很多人都喜欢,荠菜做饺子、做包子、蒸菜都很好吃。另外荠菜的适应能力很强,我国很多地区都有它的身影,据了解,春节期间北京地区荠菜的价格在8元左右每斤,市场价格高,种植效益还是蛮可观的。

2、香椿

香椿对比其它山野菜,种植技术要求高一些,目前种植香椿菜主要采用的是大棚种植的模式,种植过程相对来说比较复杂。市场上的香椿菜的价位还是比较理想的,一般一斤的价位都在十几元,也是前景好的野菜之一。

3、刺老芽

刺老芽是比较受市场欢迎的野菜,刺老芽的种植也比较普遍,市场上的刺老芽的价位一般维持在15元左右每斤。其种植方式跟香椿差不多,大家种植前,可进一步了解。

4、蕨菜

蕨菜除了口感嫩滑外,还有极高的营养价值和营养价值,它能补充人体多种维生素,根茎还可入药,具有清热解毒、化痰止咳的功效,还能促进肠胃蠕动,帮助人体消化,人工种植前景还是蛮可观的。

山野菜种植项目哪个好发展市场怎么样(野菜种植前景好的品种有哪些)(图2)

5、苋菜

苋菜是一种速生叶菜,一般种下以后3~5天就可以出苗,发芽40天后就可以开始间苗采收了。苋菜口感非常的好,自身还有着很高的营养价值,因此非常受人们的喜欢。

6、白蒿

白蒿是一种药材,可以治疗风寒恶疮,白蒿种植成本低,而且非常的方便。白蒿土壤适应性非常的强,除了需要人工拔除杂草以外,基本上不需要防治病虫害。

7、柳蒿芽

柳蒿芽种植技术简单,适应性广,很容易栽种成活。另外柳蒿芽富含维生素、胡萝卜素等营养物质,很多人都喜欢食用,市场需求大,价格每千克在28元左右,人工种植前景非常好。

8、薇菜

薇菜营养价值丰富,富含蛋白质等,很多人都喜欢吃,目前薇菜已经进入高档餐厅,有很高的种植经济效益,加上薇菜的适应性广,对温度要求不高,人工种植薇菜只要处理好资源保护措施即可,前景可观。

山野菜种植项目哪个好发展市场怎么样(野菜种植前景好的品种有哪些)(图3)

除了以上这些外,还有鱼腥草、水芹菜等野菜现在也非常的受欢迎,大家可以根据自己的实际情况,选择适宜当地种植的项目,获得最大的种植经济效益。

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