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转让餐馆能不能接手?如何判断转让中餐饮店的好坏?

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在现实生活中,我们经常会看到大街上的店铺贴着转让的公告,餐饮业也是一样,有人想要开餐馆,但是又的人想要吧自己的饭店转让出去,那么转让中的餐馆到底值不值得接手呢?如何去分辨出一家正在转让中的餐饮店是否具有接手的条件呢?

  一、对转让餐饮店的位置考察

为什么餐饮店会转让,原因很多,地理位置也算一个。地点会影响餐饮店的客流量,对餐饮店的影响较大,如果餐馆的位置选择不好,那么餐饮店的生意应该不会好,生意也不会好,做生意也很难。

怎么判断接手的转让餐饮店铺好不好

有些餐馆老板由于位置不好,可能无力经营,于是想将餐馆转让。因此在判断接下转让店铺时,要合理判断店铺的位置好不好,附近的人流是否是自己的主要消费者,如果是,那么位置是否不错。


  二、看转让餐饮店的产权归属

  转让的餐饮店铺一般有两种,一种是老板就是房东,而另一种是租客。无论是哪一种,在接手转让店铺的时候,经营者都需要关注产权问题。如果转让店铺是房东,需要查看产权证,以便更好地了解餐饮店的房屋结构。如果转让的餐饮店是租客的话,接手时则需要房东出面,经营者还需要清楚了解店铺物品的归属问题,在协商一致之后才能签订转让合同。

  三、餐馆转让费用的评估

  接管转让餐厅时,需要了解水电等结算情况。有些餐厅在转让时可能没有结清水电等费用。虽然这些费用不多,但是如果能省下来就不是更好了。当然,如果不了解这些情况,后期水电不能及时缴纳,导致停水停电,弊大于利。餐厅转让会涉及到很多成本问题。如果当时解决不了,后期可能会有不必要的争执。

  四、转让中的餐饮店是否存在纠纷

  怎么判断转让店铺好不好,还有一点就是要看纠纷情况。纠纷情况包含几个方面,比如说和市场的纠纷,和员工的纠纷等。如果店铺存在这些纠纷问题的话后期不仅解决起来很麻烦,而且时常有人过来闹事,也会影响餐饮店的正常经营。所以在接手转让的餐饮店时,一定要了解清楚店铺是不是因为存在纠纷问题而急于转手。经营者去一趟工商局,了解相关税务等问题,是否有违规罚款记录。也可以向之前的员工了解是否存在纠纷问题。
总结:
  一个正在经营中的餐饮掉突然想要对外转让,那一定是存在着问题的,有些问题可能不会造成严重的影响,但有些问题会影响到餐馆的后期运作,因此在接手餐馆时,一定要全面了解餐馆转让的原因,然后判断这些原因是否会对餐馆产生严重的影响,但也有一些问题会影响餐馆的后期运作。

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