餐饮行业：下沉市场争夺战，茶饮如何抓住小镇青年

中式快餐企业，尤其是做的很好很大的企业将会扮演起媒体的角色，向外界传达更多中式快餐行业的信息。另外，随着社交平台的不断出现，促使了很多中式快餐店的经营者采用新媒体进行营销宣传，让更多的人们熟悉店铺的存在。

春节期间消费复苏，中大型商圈客流量基本恢复春节期间，随着疫情基本得到控制，各线城市消费回暖，餐饮业、娱乐业情况明显好转，商圈客流量基本恢复，堂食单量回升明显。

　　新式茶饮行业整体势头喜人，线下消费需求得到释放一二线城市高端品牌竞争激烈：

　　各大头部品牌在一二线城市深耕已久，加之茶饮行业进入壁垒较低，产品同质化现象较为严重，竞争者芸芸。

　　低线城市下沉市场空间广阔：

　　产业链：下游外卖行业发展迅猛，抬高新式茶饮市场容量。疫情背景下，快餐和奶茶产品更加迎合餐饮外卖市场偏好，线上订单贡献了茶饮店营业额的一大部分。随着下沉市场餐饮外卖交易规模的持续扩大，新式茶饮市场流量通道前景广阔。

　　供需端：消费需求崛起，部分地区供给端略显不足。宏观来看，经济发展助推消费升级，低线城市居民可支配收入提升明显，直接反映在休闲饮食的投入上，拉动了新式茶饮需求增长。春节期间，

兰州金城的颐品∙印巷里以传承兰州传统牛肉面文化为己任，真诚待客，信用至上；以健康为本，坚持开拓创新的精神，抛弃化学食品添加剂、使用真材实料、每一个选料用心做好每一碗面。

如何经营好餐饮店的心得，同样是开实体店的，看着别人家的人流不断，再看看自己冷清一片，你还能说是电商冲击？实体难干？小可告诉你，一不是你的东西不好，二不是你的位置不好，抛却所有的因素，只因人家引流有高招。