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探店 | 口碑好的台湾饮品店,顾客从B1层追到3层

2021-3-22 08:58| 发布者: admin| 查看: 27| 评论: 0|原作者: admin

摘要: ▎看似傻其实聪明的选址关于他们家为什么选择在一个都是教育机构的楼层设店,盟妹真是煞费了一番头脑,后来看到教育机构里活蹦乱跳的大人小孩突然明白了什么。周末、平时晚上,都是谁带孩子来上课呢?不是那些年轻的 ...

▎看似傻其实聪明的选址

关于他们家为什么选择在一个都是教育机构的楼层设店,盟妹真是煞费了一番头脑,后来看到教育机构里活蹦乱跳的大人小孩突然明白了什么。探店 | 口碑好的台湾饮品店,顾客从B1层追到3层
周末、平时晚上,都是谁带孩子来上课呢?不是那些年轻的父母吗?而奶茶店的主要客群都是哪些人呢?不就是这些年轻又有经济实力的人吗?
门店的客群目标和教育机构的赚钱目标太吻合了。
而且,在商场上层,明显感到气温是比较高的,高于外面,也有顾客点评说,因为气温高,所以我们买了加冰的饮料,盟妹想气温因素对四云奶盖贡茶的销量也是有促进作用的。

▎把简单的产品做得有特色

盟妹年轻的时候,买食物的钱里有一半都是买饮料的,现在已经不怎么爱喝饮料了,所以就选择了他们家一个价位不是很高的、比较简单的款——金桔柠檬。
想着喝金桔柠檬也就像喝一般柠檬水一样,应该没有什么特别。
但没想到饮料做出来后,吸了第一口,就觉得不仅是酸甜,而且还很爽口,并且比一般的这类饮料要更浓一些。
我就仔细观察这杯饮料,发现里面放着的两个金桔还飘着絮絮(也就是果肉),而且问店员才知道,这个疙瘩一样的东西是话梅,怪不得有一种爽口的感觉。探店 | 口碑好的台湾饮品店,顾客从B1层追到3层
最后盟妹查了一下资料,四云奶盖贡茶确实比较知名,因为在香港、新加坡、韩国等20多个国家和地区他们都有设店。
今天从口碑、选址和产品3个方面更了解这个知名品牌为什么可以做到现在这样。探店 | 口碑好的台湾饮品店,顾客从B1层追到3层
忘了告诉大家,不到中午12点,他们家就已经卖到104号了,这是什么概念,按1杯18元算,这就已经有小2000元的营业额了。探店 | 口碑好的台湾饮品店,顾客从B1层追到3层探店 | 口碑好的台湾饮品店,顾客从B1层追到3层
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