海底捞可以加盟吗?海底捞火锅店加盟费需要多少钱?加盟优势有哪些

火锅有多么的受人欢迎大家都知道,虽然市场上的火锅品牌店众多,但依旧是生意红火的,有想要创业的亲们,不妨考虑一下投资一家火锅店,虽然前期投资费用较高,但是后期的收益也是多多的。海底捞火锅是四川海底捞餐饮股份有限公司旗下的品牌,该公司是一家以经营川味火锅为主的企业,成立于1994年,美味的汤底、新鲜的食材、优质的服务,让广大的消费者对它青睐有加,在市场上知名度也是很高的,是众多的吃火锅的首选。如果您看好火锅这一投资市场,不妨考虑一下海底捞火锅吧!会是一个不错的选择哟!

海底捞可以加盟吗?加盟是多少?总投资100万够不够?加盟优势有哪些(图1)

海底捞火锅加盟投资费用

海底捞火锅投资费用分析:
加盟级别 省会城市 地级级城市 县级城市
店铺面积 500㎡ 400㎡ 300㎡
装修费 800元/㎡ 600元/㎡ 400元/㎡
房租 2.5万元/月 1.8万元/月 1.2万元/月
人员工资 3500元/月(15人) 3000元/月(10人) 2500元/月(8人)
物料设备 50万元 40万元 30万元
桌椅费 10万元 8万元 5万元
流动资金 20万元 20万元 20万元
总投资(年) 213万元 149.6万元 105.4万元
此投资费用为海底捞火锅加盟费预估费用,仅供参考,具体以实际产生费用为准
海底捞火锅企业文化:
海底捞始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念,以创新为核心,改变传统的标准化、单一化的服务,提倡个性化的特色服务,将用心服务作为基本理念,致力于为顾客提供“贴心、温心、舒心”的服务;在管理上,倡导双手改变命运的价值观,为员工创建公平公正的工作环境,实施人性化和亲情化的管理模式,提升员工价值。
1.企业使命
通过精心挑选的产品和创新的服务,创造欢乐火锅时光,向世界各国美食爱好者传递健康火锅饮食文化。
2.企业价值观
一个中心:双手改变命运
两个基本点:以顾客为中心,以“勤奋者”为本。
3.企业内涵
倡导平等,充分授权;
学习进取,持续创新;
自我批判,三思而行;
诚实守信,敢于负责;
与人为善,知恩图报;
充满激情,团队合作。
4.人品品质
诚信、创新、谦虚、勤奋
激情、与人为善、责任感
海底捞火锅品牌理念:
海底捞始终坚持“无公害,一次性”的选料和底料原则,严把原料关,配料关。二十多年来历经市场和顾客的检验,成功的打造出信誉度高,颇具四川火锅特色的火锅品牌。经过二十年艰苦创业,不断进取,团结拼搏,海底捞逐步从一个不知名的小火锅店起步,拥有近2万名员工。海底捞拥有一批食品、饮食、营养、工程、仓储、管理方面专家和专业技术人员。
现有117家直营店,四个大型现代化物流配送基地和一个底料生产基地(获得HACCP认证、QS认证和ISO9001国际质量体系认证)。
海底捞成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主的连锁品牌,创始人为张勇。
1994年3月25日,四川省简阳市海底捞火锅城正式开业。2018年5月17日,海底捞在港交所递交上市申请。9月19日,海底捞确定最终发行价,每股17.8港元。9月26日,海底捞正式登陆香港资本市场。2020年,海底捞净利润3.093亿元,同比下降86.8%。2021年,《财富》中国500强排行榜,排名360。11月5日,海底捞公告:决定在2021年12月31日逐步关停300家左右客流量相对较低及经营业绩不如预期的海底捞门店。
海底捞火锅品牌愿景:
交流是人与人之间传递的刚需,而来自中国的火锅是天生的社交餐饮。海底捞致力于让更多人在餐桌敞开心扉,吃的开心,打造全球年轻人都喜爱能够参与的餐桌社交文化。
海底捞火锅特色服务:
海底捞始终从顾客体验出发。创新性地为顾客提供愉悦的用餐服务。门店全部的个性化服务都来自于服务员的创意。这些充满温度的个性化服务也真正让顾客的每一次用餐都成为一场欢乐时光。
海底捞火锅品牌历史:
1994年3月25日,四川省简阳市海底捞火锅城正式开业。
1999年4月 西安首家店(雁塔店)营业。
2004年10月,四川省简阳市海底捞餐饮有限责任公司成为四川烹饪协会理事会成员单位;11月,四川省简阳市海底捞餐饮有限责任公司成为中国烹饪协会会员单位。
2007年2月 海底捞支持“陕西省慈善协会”对贫困山区失学儿童的救助工作,参与并投资了五万元进行义卖;4月13日,四川省简阳市海底捞餐饮有限责任公司在港澳台的商标注册工作完成;12月7日 海底捞在川菜产业20年发展成就表彰大会上,获得“川菜发展最具发展潜力品牌”;
2008年1月16日 海底捞获“大众点评网”2007至2008年度“最受欢迎10佳火锅店”和“2007年最受欢迎20佳餐馆”;10月18日 海底捞在《首批全国餐饮行业企业信用等级评价》中荣获“企业信用评价AAA级信用企业”。
2010年1月22日 张勇董事长参加长江年度论坛暨长江年度人物颁奖礼,并荣获“2010年度长江年度人物”称号;6月 “Hi捞送”成立,开始“火锅外卖”的业务;
2011年5月6日,张勇董事长荣获由中国烹饪协会颁发的“2010年度中国餐饮业十大人物”;5月7日 由中国烹饪协会发布的“2010年度中国餐饮企业百强”名单中,海底捞位居第20名;5月27日经国家工商总局商标局认定为“中国驰名商标”;
2012年3月27日,海底捞LOGO英文部分更改。海底捞品牌形象统一化、专业化;6月8日 海底捞党支部成立;9月4日 海底捞组建海底捞集团;10月22日,海底捞Hi捞送实现24小时营业,外卖全天服务; 11月5日 “留守儿童关爱行动”启动;解决员工的后顾之忧,保证了员工满意率;12月13日 新加坡店开业。这是海底捞海外第一家分店,进一步推广了海底捞的品牌形象。
12月13日 新加坡店开业。海底捞海外第一家分店正式开业,进一步推广了海底捞的品牌形象。
2018年5月17日,海底捞国际控股在港交所递交上市申请,2017年营收总额为106.37亿元 ;9月11日,海底捞在香港召开新闻发布会,宣布其股份9月12日起在香港公开发售;2018年9月26日,海底捞(新上市编号:06862)正式登陆香港资本市场。 2018年10月25日,北京瀛海智能自动化科技有限公司在东京宣布,海底捞和日本松下电器公司联合打造的智能餐厅10月28日在北京开张。 截至2019年10月,海底捞市值2千亿港元。
2021年11月12日,海底捞计划以每股20.43港元配售1.15亿股股份,拟筹资23.37亿港元(约合20亿元人民币)。所得款项30%用于提升供应链管理和产品开发能力;30%用于偿还银行贷款融资;40%用于集团营运资金及一般企业用途。 11月5日,海底捞公告:决定在2021年12月31日逐步关停300家左右客流量相对较低及经营业绩不如预期的海底捞门店(其中部份门店将暂时休整、择机重开,休整周期最长不超过两年)。公司不会裁员并会于集团内妥善安顿该等门店的员工。
海底捞火锅菜品介绍:
一、锅底
1.番茄火锅
一定要喝汤的番茄火锅
精选日照充裕的阳光番茄,制酱炒制而成的番茄底料;推荐搭配河鲜类食材。
覆盖区域:全国覆盖
2.经典麻辣火锅
慢火熬煮4小时的经典麻辣锅底
选用精选牛油与青花椒和红花椒、及多种辣椒慢火熬煮而成。锅底油色红亮、汤味醇厚,越煮越香不变味。搭配蒜泥香油味碟,这样吃才地道!
覆盖区域:全国覆盖
3.菌汤火锅
菌菇慢火熬煮2小时
锅底汤色黄褐,清澈;菌香浓郁、爽口;推荐搭配涮食菌菇类食材。
覆盖区域:全国覆盖
4.清油麻辣火锅
植物油炒制,香辣浓郁不油腻
严选花椒、辣椒、香辛料原料,地道川味火锅;传统工艺发酵豆瓣;汤底色泽鲜红,口味香辣浓郁;推荐搭配经典毛肚、鸭肠、牛肉、羊肉类产品。
覆盖区域:全国覆盖
二、小吃甜品
1.现炸酥肉
选用上等猪肉原料,酥脆可口,椒香口味给您不一样的体验!配上干辣椒碟或者番茄酱食用,风味独特,直接涮火锅食用也超赞哦。
2.茴香小油条
配以鲜茴香和茴香籽,口感松软,茴香味回味悠长,趁热吃外皮酥脆口感更佳。
3.葱味飞饼
外表呈金黄色,饼丝一层层缠绕,搭配小香葱,入口酥脆,葱香味十足。
4.金银馒头
外表一半洁白,一半金黄,奶香浓郁,银馒头松软香甜,金馒头酥脆焦香。
5.蛋炒饭
精选黑龙江五常核心产区大米。经过精细加工、淘洗、蒸煮后加鸡蛋、食用盐、葱花精工炒制而成,口感糯香。
三.特色饮品
1.海底捞经典大麦啤酒
甄选进口大麦芽及啤酒花,烘烤麦芽带来琥珀色的醇厚酒体,低温发酵使味道更加纯正,凸显层次丰富的麦香,清冽爽口。
2.海底捞德式小麦啤酒
馥郁的果香结合酵母香气。酒体醇厚,洁白细腻的啤酒帽,口感柔滑饱满,入口清爽。
3.海底捞深色拉格啤酒
这款啤酒焦香浓郁,低度的甜韵,凸显干爽酒体,享受清冽畅快的品饮体验。
4.海底捞淡爽拉格拉格啤酒
荣获2020年CCBA中国精酿啤酒大奖拉格&混合啤酒经典组铜奖。 本款酒体金黄的拉格啤酒,甄选大麦芽和啤酒花,呈现简单纯净的麦芽芬芳,伴随微微的酒花香气,酒精度低,口感清爽淡雅,冷饮更佳。
海底捞火锅服务特点:
1、服务态度:
因为食客很多,经常要排队,餐厅就为等待的顾客提供免费美甲,美鞋,护手;免费饮料、零食和水果。并且服务员来自五湖四海,可以找老乡服务,态度很热情。 服务周到,甚至在卫生间里都会有专人服务,包括开水龙头、挤洗手液、递擦手纸等。
2、味道地道,特色突出
海底捞火锅有10多种锅底,如:牛油火锅、鸳鸯火锅、番茄火锅,菌汤锅等。
价格方面,地区不同,略有差异。
大部分店有自助调料台,有约20余种调料,您根据自己的口味喜好,任意调配;另外,还有免费水果,季节不同,水果也有所不同,如:圣女果、哈密瓜、西瓜等;也会有小米粥或是银耳汤等。
3、选择自由:
海底捞所有的菜品都是可以叫半份的,半份半价。这样就可以品尝更多种类的食品了,而且价格不高。2019年10月1日,海底捞面向的大学生6.9折优惠是周一至周日通用的,具体打折时间为:周一到周五每天14:00-17:00,以及22:00到次日7点;周六周日为深夜零点至早上7点;周末两天早上9点至深夜零点,可享受8.8折优惠。
2019年10月1日后,海底捞将政策修改为周一到周五的22:00到次日的7:00大学生可享受7.5折优惠,而周六周日的22:00到次日的7:00,只能享受到8.8折优惠。
相当于取消了下午场的优惠,只有午夜场了,并且优惠力度也有所降低。
海底捞火锅企业现状:
2018年9月26日,海底捞在港交所上市,截至2021年1月24日,股价报67.050港元,上涨4.77%。相比年初的每股64.050港元上涨4.68%。 2019年8月20日晚间,海底捞发布半年报,2019年上半年集团收入116.94亿元,同比增长59.3%;营业利润9.12亿元,同比增长40.89%;公司股东应占利润9.11亿元,同比增长40.92%,新开餐厅130家,门店总数增至593家。
2019年上半年,海底捞的翻台率自2017年起再创新低,从2017年上半年5次/天跌至4.8次/天;
同店销售增长率也由2017年上半年6.4%减少至4.7%。其中,三线及以下城市的同店销售增长率为12.5%,超过一线、二线城市的3.3%和1.9%。 2020年8月25日,海底捞公布了2020年中期业绩报告。报告显示,2020年上半年海底捞实现营收97.61亿元,同比下滑16.5%;净亏损9.65亿元,同比下滑205.7%,上一年同期盈利9.12亿元。这是海底捞上市以来首次亏损。
2021年3月23日,海底捞在港交所公告,2020年营收286.1亿元人民币,预估294.7亿元,全年净利润3.093亿元,预估7.025亿元,上年同期盈利23.45亿元,同比下降86.8%。
海底捞火锅品牌成就:
2019年
2019年,获评艾媒金榜(iiMedia Ranking)发布的《2019国产食品品牌排行榜》TOP5。
2019智慧零售潜力TOP100排行榜,海底捞排名第35名。
2019年12月12日,《汇桔网·2019胡润品牌榜》发布,海底捞以480亿元品牌价值排名第37;“2019胡润最具价值民营品牌”第17位。
2020年
2020年1月3日,上榜2019年上市公司市值500强,排名第85。
2020年1月,2020年全球最具价值500大品牌榜发布,海底捞排名第441位。
2020年1月9日,胡润研究院发布《2019胡润中国500强民营企业》,海底捞以市值1570亿元位列第34位。
2020年5月10日,“2020中国品牌500强”排行榜发布,海底捞排名第463位。
2020年5月13日,海底捞名列2020福布斯全球企业2000强榜第1691位。
2020年6月,位列“2019年中国餐饮企业百强”第3位。
2020年7月,2020年《财富》中国500强排行榜发布,海底捞国际控股有限公司以265.558亿元排名第350位。
2020年,入选艾媒金榜(iiMedia Ranking)发布的《2020年12月中国火锅底料品牌线上发展排行榜单》,排名第一。
2021年
2021年8月,入选艾媒金榜(iiMedia Ranking)发布的《2021年上半年中国火锅品牌排行Top15》,排名第一。
海底捞火锅用餐体验:
1、服务态度特别好
因为食客很多,经常要排队,海底捞火锅餐厅就为等待的顾客提供免费美甲,美鞋,护手;免费饮料、零食和水果。并且服务员来自五湖四海,可以找老乡服务,态度很热情。 服务周到,甚至在卫生间里都会有专人服务,包括开水龙头、挤洗手液、递擦手纸等。
2、味道地道,特色突出
海底捞火锅有10多种锅底,如:牛油火锅、鸳鸯火锅、番茄火锅,菌汤锅等。价格方面,地区不同,略有差异。大部分店有自助调料台,有约20余种调料,您根据自己的口味喜好,任意调配;另外,还有免费水果,季节不同,水果也有所不同,如:圣女果、哈密瓜、西瓜等;也会有小米粥或是银耳汤等。
3、物美价廉
海底捞火锅所有的菜品都是可以叫半份的,半份半价。这样就可以品尝更多种类的食品了,而且价格不高。
海底捞火锅加盟条件:
1、加盟商自愿加盟海底捞火锅,能够提供合法的身份证明。
2、认可公司的经营与发展理念。
3、需具备充分的资金,加盟、经营资金不可少。
4、有良好的商业信用和经营场所。
5、服从总部安排,对总部提供的广告策划,公关活动给予配合和支持。
6、具有良好的合作意识、良好的商业信誉,具有投身该行业的自信(拥有该行业经验者尤佳)。
7、具有企业家的创业精神,敢面对困难和挫折。
海底捞火锅加盟流程:
1、咨询加盟政策
想要咨询加盟详情,留下您的基本信息便可获得,或者可以与在线客服在线沟通。
2、实地考察
到公司总部进行实地考察,我们会派专业的工作人员给您介绍,项目的市场概况,项目的费用,包括之后您的选址情况等等。
3、填写申请
提交加盟要求,填写《加盟申请表》,并提供加盟城市的有关情况。
4、签订合同
双方确认考察结果无争议,正式签订合同。
5、店铺选址
公司根据海底捞火锅加盟选址要求,对加盟商所在区域进行考核,并帮助加盟商完成店铺的选址。
6、店面装修
加盟商可按照总部给予的装修设计图纸自主装修。
7、人员培训
派遣相应人员前往总部进行系统化的培训。
8、开业筹备
领取授权书、开业赠品,完善铺货,布置宣传物料,准备开业。
9、开业支持
派驻开业支持督导,装修验收,开业筹备,物资设备订购,员工再次培训。
海底捞火锅加盟优势:
1、品牌优势
海底捞火锅加盟作为行业知名品牌,从品牌创立至今,吸引了广大加盟商的关注与认可,为无数创业者实现创业梦想。
2、产品优势
海底捞火锅总部随时根据市场的变化,研制符合大众需求的产品。
3、技术优势
海底捞火锅的研发团队会迎合市场需求研发消费者喜爱的产品。
4、培训优势
总部拥有完善的制度体系,能够完美的平衡各个部门的发展。总部对市场的把握也是十分的精准,并能够将最新的经验和技巧及时的分享给加盟店,不定期的举办各个方面的培训服务,促进双方的共同进步,共谋发展。
5、服务优势
跟踪式后期服务,让您不在为售后服务而担心。
6、投资优势
选择加盟海底捞火锅,在投资方面也有很多优势,首先前期投资所需资金少、收益高、门槛低、风险小、无竞争、便于操作经营、不受地域限制等等优势,很大程度上提高了加盟店存活率和盈利。
海底捞火锅加盟支持:
1、品牌形象支持
品牌支持是很好理解的,毕竟海底捞火锅在业内还是比较知名的,在消费者中的口碑也是很不错的,使用品牌形象后,就能直接吸引到一大批的忠实消费者,提升门店的业绩。
2、整店输出支持
鉴于总部多年市场成功运营经验,总部实行“整店输出 保姆式扶持”策略,将品牌文化、品牌形象、产品、设备、服务管理、运营管理等以“捆绑式”完全复制给投资者,投资者可坐享其成。
3、免费培训支持
由资深专家授课,获得行业最前沿的经营管理课程, 课程内容既有丰富的理论知识,也有实际操作的方案。培训采取“一对一”的授课方式,理论联系实际,深入浅出,通俗易懂。
4、物流配送支持
加盟商都可以享受高效的物流配货服务,总部会以最快的物流进行配货,补货,新款及时上柜,很大程度上的降低成本,扩大市场。
5、媒体广告支持
海底捞火锅公司长期大量推出各渠道广告宣传,让海底捞火锅的品牌深入人心, 让经营者坐享品牌效应带来的好处。
6、市场运营支持
为加盟商提供全国统一的品牌市场运营指导系列手册,强大的经营宝典安全护航您的经营。
7、跟踪服务支持
为加盟店开业提供为期7天的带店服务,以现场经营管理方法与经验,指导业务生产流程及员工技能再培训等,并协助加盟店建立福奈特规范化营运管理体系。加盟店独立运作3个月后,再进行为期5天的现场回访服务,以帮助初期运营的加盟店发现问题、指导纠正并提供相关经营管理建议。
8、选址装修支持
为加盟商提供针对性的店面设计装修与店内布局设计方案,协助加盟店最大限度地展现品牌形象,发挥品牌效应。同时减少费用的开支。
9、区域保护支持
根据总部的市场规划,每个加盟店都具有一定区域范围,总部绝不在加盟商合同区域开设其它加盟店。
10、话术支持
海底捞火锅总部会在加盟商开业前,将总结的当前消费者的消费心理和话术传授给加盟商,以利于加盟商的经营利润最大化。

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